酵素產(chǎn)品加工是大健康產(chǎn)品代工生產(chǎn)賽道上一個較為主流的委托項目，按產(chǎn)品形態(tài)，可以將其分為片劑、粉劑、口服液等。時尚人群多元養(yǎng)生消費需求與行為逐漸增加，所以選擇好的食品、保健品OEM貼牌加工代工廠商對領域初創(chuàng)企業(yè)或傳統(tǒng)企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)化升級具有重要意義。
“酵素”通常是以氨基酸、有機酸等為主成分的活性物質(zhì)，酵素產(chǎn)品加工則需處理提取這些物質(zhì)，從而能做成各種制劑制品用于食品加工，如果蔬酵素就是以水果蔬菜等植物原材發(fā)酵獲得的制品。
在實際生產(chǎn)中，酵素產(chǎn)品代工方案是OEM廠家與委托公司根據(jù)自己產(chǎn)品特點和品牌運作需求來進行具體的制定，基本可以分為純加工、OEM代工、貼牌定制、來料來方加工等。
純加工：委托企業(yè)提供生產(chǎn)酵素所需的合規(guī)原料、輔料、配方等，廠方只進行單純清加工。假如委托企業(yè)只提供配方，則被稱為來方加工;或者企業(yè)單獨提供物料，被稱為來料加工。在酵素制作流程中，由于生產(chǎn)線上機器啟動運行、人員操作維護會花費一定成本，因此委托方訂單需滿足廠家指導的最小起始預定數(shù)量。
OEM：這種模式下，委托方自主進行產(chǎn)品設計，或者將產(chǎn)品構思條分縷析說明清楚，享有產(chǎn)品知識產(chǎn)權。廠商擁有酵素生產(chǎn)設備，利用自身核心技術資產(chǎn)優(yōu)勢，為委托方提供從原料采購、檢測到成品產(chǎn)出、物流運送等一站式代工的服務。
貼牌：酵素生產(chǎn)廠家使用工廠已有的酵素產(chǎn)品，委托方利用自有的品牌選擇受委托企業(yè)的現(xiàn)成配方及產(chǎn)品資源進行定牌加工。
專屬定制：新品研發(fā)代工是指根據(jù)委托方定制要求，雙方合作需要通過標準化的設計、研發(fā)、打樣、制造流程，進行合規(guī)產(chǎn)品打造。這種模式涉及到完整的產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還需要進行相關數(shù)據(jù)及手續(xù)文件的辦理等工作，因此整個周期持續(xù)時間較長。
粉劑(酵素粉代工)與片劑酵素加工方案相差無幾，對廠家根據(jù)自己需求打出的樣品檢驗沒有問題后到廠考察，雙方便可以協(xié)商報價。在進行貼牌代工費用核算時，二者參考基準也類似。一般由OEM廠商根據(jù)客戶定制要求、具體生產(chǎn)工藝及包裝設計方案綜合評價，同時需滿足廠家最小產(chǎn)品起訂量，便可計算出各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的詳細報價。而當客戶需廠方現(xiàn)品資源貼牌時，則是給出單位產(chǎn)品的價格指導。
山東實力酵素產(chǎn)品加工廠家健之源，提供片劑代加工、粉劑OEM代工等一站式服務，十年專注果蔬酵素類膳食纖維產(chǎn)品貼牌代工，支持來料來方定制生產(chǎn)，標準化流程、GMP車間、強大科研能力，為提供給客戶更高性價比的產(chǎn)品服務保駕護航。
